Dissabte 2 de setembre
Passejada per les hortes “Històries de vida al voltant de l’aigua”
9:45-12:00 h
Sortida: Espai Marfà
Amb Anna Burrassó de Ca l’Escolà i Joan Vidal i Miquel Casals, membres de la Comunitat de Regants de la Sèquia Monar.
Ens aproparem a les hortes des de l’aigua. Entendrem per què hi havia la fàbrica de la Marfà, com ha estat la seva relació amb l’aigua, com l’aigua també ha creuat la vida de les treballadores de Marfà.
Ho farem descobrint indrets de les hortes vinculats des de la seva vinculació a l’aigua i la vida de les persones.
En el context actual aquest paisatge amarat està vivint situacions que no formen part de l’imaginari col·lectiu, doncs l’aigua mai havia faltat a les hortes ni a la Sèquia Monar ni al riu Ter que alimenta tot el sistema.
Enguany, donada la situació s’ha volgut donar valor a l’aigua i el paper que ha tingut i té en fer que la vida sigui possible.
Taller “Elaboració d’hidrolats amb alambic de coure tradicional”
12.00-14.00 h
Impartit per: Laura Bagué (Ohana Salut Integrativa)
Lloc: Cuina de Can Ninetes
En aquest taller coneixerem què són els hidrolats i els seus usos en la cosmètica i la salut natural.
Identificarem les plantes medicinals i aromàtiques que són adequades per a l’elaboració d’aigües florals i les seves propietats específiques. A través d’una demostració pràctica, et guiarem en l’apassionant procés d’elaboració d’hidrolats utilitzant un autèntic alambí de coure tradicional. Aprendràs les tècniques per a capturar els aromes i beneficis de les plantes en forma d’aigua floral.
A més, amb aquesta aigua floral obtinguda, crearem un esprai repel·lent de mosquits natural, ideal per acompanyar-nos en les tasques del camp i les hortes.
Durant l’activitat farem una degustació de diferents hidrolats molt refrescants.
Inauguració de l’exposició de les Plantes d'aquí
18.00 h
Lloc: Centre Cívic de Santa Eugènia
Amb l’autor Jordi Mestre i Xano.
L’exposició estarà en el Centre Cívic del 2 al 12 de setembre.
Xerrada sobre plantes remeieres, quines són les virtuts i els seus efectes
18.30 h
Lloc: Centre Cívic de Santa Eugènia
Diumenge 3 de setembre
Concurs popular d’arrossos amb les verdures de les hortes de Santa Eugènia
11-13.30 h
Lloc: Parc Núria Terés
Vine i cuina el teu arròs!
Serà una mostra de la diversitat del barri de Santa Eugènia a través de la gastronomia. Els ingredients bàsics els posa l’organització, la resta tu.
L’associació de veïns donarà l’arròs i les verdures bàsiques de les hortes de Santa Eugènia. Cada cuinera podrà aportar els ingredients que vulgui per completar l’arròs. Però atenció, és obligatori l’ús del pebrot de les hortes!!
Dinem totes juntes
13.30 h
Finalment es farà un tastet de tots els arrossos cuinats.
Ticket solidari 2 € per persona.
